अनार का पेड़

"अनार के बीज उल्टी करनी चाहिए या नहीं" के सवाल ने नेटिज़न्स के बीच बहस का एक नया दौर शुरू कर दिया है: कुछ लोग कहते हैं कि उल्टी करने की कोई ज़रूरत नहीं है क्योंकि अनार के बीज पाचन को बढ़ावा देते हैं।

अन्य लोग बताते हैं कि अनार के बीज कसैले और कठोर होते हैं, और उन्हें खाने से पाचन तंत्र खराब हो जाएगा।

तो, क्या आप अनार खाते समय अनार के बीज थूकना चाहते हैं?

सर्वेक्षण: अधिकांश लोग अनार के बीज नहीं खाते

क्या आप अनार खाते समय अनार के बीज भी खाते हैं? रिपोर्टर ने बेतरतीब ढंग से सड़क पर 25 नागरिकों से इस मुद्दे के बारे में पूछा, लेकिन उनमें से अधिकांश ने सिर्फ मीठा गूदा खाया।

उनमें से 21 लोगों ने कहा कि अनार के बीज नहीं खाने चाहिए और उन्होंने आमतौर पर उन्हें उगल दिया।

तीन लोगों का मानना था कि अनार के बीजों में एक निश्चित पोषण मूल्य होता है और इन्हें खाया जा सकता है, लेकिन फिर भी उन्हें अनार खाते समय इसके बीज थूकने पड़ते हैं।

इंटरनेट पर मौजूद कुछ जानकारियों के अपने दावे और कुछ सच्चाईयां हो सकती हैं, लेकिन इस बारे में कोई स्पष्ट बयान नहीं है कि क्या अनार के बीज पाचन में मदद कर सकते हैं, और वैज्ञानिक प्रयोगों से इसे सत्यापित करने की आवश्यकता है। कुछ जानकारी आसानी से भ्रामक होती है.

अनार का पेड़ कई मायनों में खास है - पूरी दुनिया में इसके जैसा कोई दूसरा पौधा नहीं है, इसलिए इसका कोई रिश्तेदार नहीं है; प्रत्येक छोटे, कठोर, पत्थर जैसे बीज से निकलने वाला तेल भी अद्वितीय है, न केवल कीमती है बल्कि वास्तव में महंगा भी है।

वैज्ञानिक शोध में पाया गया है कि अनार का रस और अनार के बीज "सुरक्षात्मक पदार्थों" से भरपूर होते हैं, जो पौधों के द्वितीयक मेटाबोलाइट्स होते हैं।

अनार के बीज के अर्क का कार्य अनार के बीज का पॉलीफेनोल अर्क मजबूत एंटीऑक्सिडेंट का एक वर्ग है, जो जोड़ों की लोच और त्वचा की लोच में सुधार करने और धमनियों, नसों और केशिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है।

गठिया और खेल चोटों के खिलाफ इसके सूजन संबंधी प्रभाव भी बताए गए हैं। आंखों की बीमारियों जैसे डायबिटिक रेटिनोपैथी (मधुमेह के कारण रेटिना की सूजन) और दृष्टि हानि में भी इससे फायदा हो सकता है।

वर्तमान में, इस अद्वितीय वनस्पति तेल के समान तेल संरचना का पता लगाना असंभव है। अनार के बीज के तेल में बड़ी मात्रा में (लगभग 68%) अद्वितीय अत्यधिक असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, जिन्हें संयुग्मित फैटी एसिड के रूप में भी जाना जाता है, जो तीन संयुग्मित दोहरे बंधन (अनार एसिड) के साथ लिनोलिक एसिड का एक संशोधित रूप है।

अनार के बीज का तेल लेने के बाद, इसकी विशेष तेल संरचना कोलेस्ट्रॉल को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकती है, और यह व्यापक एंटी-ऑक्सीकरण भी प्राप्त कर सकती है, हृदय समारोह की रक्षा कर सकती है, विभिन्न कैंसर और त्वचा कैंसर, धमनीकाठिन्य को रोक सकती है और समय से पहले बूढ़ा होने से रोक सकती है।

इसमें एक महत्वपूर्ण घटक भी है: पादप हार्मोन 17ए-एस्ट्राडियोल। यह एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ है जिसका हार्मोन पर मजबूत नियामक प्रभाव पड़ता है। यह न केवल सेक्स हार्मोन बल्कि थायराइड और तनाव हार्मोन को भी नियंत्रित करता है।

इसलिए अनार के बीज का तेल अवसाद और मानसिक परेशानी और चरम स्थितियों से राहत दिलाने में मदद करता है। अनार के बीज के तेल को रखरखाव तेल के रूप में लेने और इसे नियमित रूप से लेने से न केवल शारीरिक और मानसिक समस्याओं वाली महिलाओं को मदद मिल सकती है, बल्कि तनावग्रस्त पुरुषों और बच्चों को भी मदद मिल सकती है।

क्योंकि अनार के बीज का तेल शरीर में असंतुलित हार्मोन को नियंत्रित कर सकता है, हार्मोन असंतुलन की घटना लोगों के मनोवैज्ञानिक स्तर को प्रभावित करने वाला एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है।